Va de calçots i d’andròmines

Comença la temporada de calçots! Com cada any, des del 1981, Valls dóna el tret de sortida de la temporada amb la Gran Festa de la Calçotada. Publiquem unes imatges originals de càmera de la tercera Gran Festa de la Calçotada, feta l'any 1984 https://ja.cat/valls1984
Més enllà de la típica calçotada també hi ha vida. Els calçots donen molt de sí. A la revista Cuina d’aquest mes de genere hi trobareu 10 receptes de calçots, i totes fan molt bona pinta! https://ja.cat/recpetescalcots
Si sou un bon grapat de comensals calçotaires, cap problema! Una màquina XXL per coure fins a 1.400 calçots simultàniament. L'invent d'un ferrer de Vinebre. Josep Nogués fa 40 anys que inventa andròmines de tota mena per resoldre necessitats o simplement per passar-ho bé. https://ja.cat/maquinacalcots
Bona calçotada!